智慧优配 东阿阿胶与江南大学共建联合创新实验室

智慧优配

　　在江南大学这座连续6年食品学科排名世界第一的高等学府，除了花香外，坐落其中的国家功能食品工程技术研究中心里还不时传出阵阵阿胶的香气。花香与胶香融合在一起，令人分外沉醉。

　　胶香的源头，就是东阿阿胶（000423）与江南大学联袂打造的联合创新实验室。一年多来，一项项科研成果走出这个实验室，走进企业生产线，转化为蓬勃涌动的新质生产力，加速孵化着“阿胶+”“+阿胶”新产品，助推着行业的高质量发展。

　　达成合作共建实验室

　　2022年以来，东阿阿胶实施了一系列大刀阔斧的重塑革新，提出“1238”战略，立志“做大众最信赖的滋补健康引领者”。在战略目标指引下，确定了药品+健康消费品“双轮驱动”的业务增长模式，提出“一中心三高地”研发规划，即依托国家胶类中药工程技术研究中心，打造原料涵养、滋补中药、健康消费品三个研发高地。

　　基于此，东阿阿胶希望和食品专业领域公认的“顶流”学府江南大学建立校企合作新机制，通过强强联合，打造健康消费品研发高地。

　　2023年春天伊始，东阿阿胶管理层多次前往江南大学沟通洽谈，并邀请江南大学研发团队到东阿阿胶参观交流，表达出强烈的合作意愿。随后智慧优配，双方开展了一些初步的合作尝试。

　　2023年末，中国工程院院士、江南大学校长陈卫来到东阿阿胶调研。他深入考察了东阿阿胶的发展战略、产业实力、科研水准、品牌优势、企业文化和未来规划。透过“1238”战略、“五立宣言”和“一中心三高地”等目标规划，他深切感受到了东阿阿胶人立志传承创新中医药文化的使命担当，“为品质立信、为团队立志、为行业立范、为生民立命、为民族立魂”的坚定承诺，服务健康中国建设、助力打造人类卫生健康共同体的宏大格局，也让他看到了与东阿阿胶合作的无限可能。

　　此次调研后，双方合作“换挡提速”。2024年1月，东阿阿胶与江南大学联合创新实验室揭牌，正式拉开校企合作大幕，陈卫院士亲自担任联合创新实验室主任，重视度直线拉满。依托东阿阿胶的国家胶类中药工程技术研究中心，与江南大学的国家功能食品工程技术研究中心，双方将开展全面、深入的合作共建，推动滋补产业升级和科研技术成果转化，为实现健康消费品高质量发展提质增速。

　　之后的半年多时间，东阿阿胶跟江南大学多个研发团队开展课题合作。当年8月，江南大学团队参与东阿阿胶内部工作会议，启动“东阿阿胶产品科研创新体系建设项目”，双方基于长期主义，建立起每月线上线下（300959）沟通机制，在产学研用融合方面探索新路径。

　　现如今，双方依托联合创新实验室平台，聚焦“道地阿胶”科学理论，布局食品和保健食品2个赛道，从基础理论、创新原料、关键技术、功效循证和标准法规等5个维度构建竞争优势和行业壁垒，联合创新实验室的作用日益凸显。

　　产学研用“无缝衔接”

　　“团队基于两大瑰宝的营养价值，历经数次实验、深度探索得出阿胶+燕窝搭配黄金配比，为产品价值奠定了有力的科学论证基础。”4月9日，在2025乌镇健康大会暨第四届OTC大会上，东阿阿胶新品“燕真卿阿胶燕窝”重磅发布，江南大学副教授刘飞代表科研团队分享了阿胶燕窝科研成果，引发业界广泛关注。

　　这只是双方合作成果的一个缩影。一年多来，联合创新实验室的多项研究成果从“书架”走向“货架”，从多个维度助推东阿阿胶“1238”战略落地。

　　基础原料方面有创新。发表《一种阿胶燕窝的制备技术及其应用》等4项专利，2024年连获“山东健康好品”及江南创新创意食品展“最佳创新技术奖+最佳创意产品奖”双项大奖。实现阿胶粉产业化工艺升级，为“补气补血”赛道产品的“阿胶+”“+阿胶”基础原料提供保障。

　　功效循证方面有革新。围绕阿胶粉，完成《东阿阿胶牌阿胶粉“缓解体力疲劳”功效机制研究》项目，获批2项发明专利。针对阿胶糕市场鱼龙混杂的问题，围绕东阿阿胶“桃花姬”阿胶糕“三肤体系”展开深入的科学循证研究，并取得突出成果。“三肤体系”创新项目成功入选2024年品质消费大会《营养健康知识营销年度十大创新案例》，为提高“桃花姬”品牌价值、助推业务增长提供了新动能。

　　关键技术方面有突破。采用独家专利技术，创造出“阿胶爆珠”，解决了“爆珠”中阿胶扩散渗漏的技术难题，实现了“金屋藏胶”的可视化呈现，为阿胶+燕窝、阿胶+饮品市场突破构筑了强大的技术壁垒。

　　冬去春复来，一年多的光阴在忙碌中悄然走过。

　　时间属于奋进者，希望的田野从不辜负勤奋的耕耘者。在推动健康消费品高质量发展的新征程上智慧优配，东阿阿胶与江南大学正谱写着校企合作的佳话，创造着丰硕的研发成果。未来，时间也将见证东阿阿胶与更多学校、更多科研机构的协同共振，见证东阿阿胶在研发创新上的步履铿锵。

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